Stivelse

Stivelse, også kendt som amylum eller stivelse, er et biologisk stof, der dannes af planter som et energilagringsstof. Dette oplagringsstof består af glukose og findes hovedsageligt i frø og jordstængler fra planter som korn, kartofler, ris, majs eller hvede.

Økonomisk set er stivelse et af de vigtigste råmaterialer, der bruges i mange industrier. For eksempel bruges det i fødevareindustrien som fortykningsmiddel i supper, saucer, buddinger og syltetøj, men også som ingrediens i bageri- og konfektureprodukter. Stivelse bruges også i tekstilindustrien til forarbejdning af fibre. Det findes også i den farmaceutiske industri, hvor det bruges som bindemiddel i tabletter. I kosmetikindustrien bruges stivelse f.eks. som konsistensforstærker i forskellige cremer. Det bruges også i papirindustrien og i bioplast. Stivelse bruges også i vid udstrækning inden for bioteknologi, hvor det fungerer som en kilde til glukose til produktion af ethanol, der bruges som biobrændstof.

Stivelse kan findes i følgende produkter

Opti3 Omega-3 EPA &W DHA med D-vitamin 60 kapsler

Detaljer om produktet

Whitening tandpasta WonderWhite - mint og aktivt kul BIO (75 ml)

Detaljer om produktet

MultiVit - Multivitaminer og mineraler til veganere, 60 tabletter

Detaljer om produktet

MultiVit - Multivitaminer og mineraler til veganere, 60 tabletter

Detaljer om produktet

MultiVit - Multivitaminer og mineraler til veganere, 60 tabletter

Detaljer om produktet

MultiVit - Multivitaminer og mineraler til veganere, 60 tabletter

Detaljer om produktet