Carnauba (Copernicia cerifera)

Andre navne: Carnaubavoks, E903

Score for skade: 2 (Derivater af naturlige stoffer)

Carnauba, også kendt som carnaubavoks eller E903, er et produkt, der udvindes af bladene fra pindsvinepalmen Copernicia cerifera. Denne palme er hjemmehørende i det nordøstlige Brasilien, hvor den hovedsageligt vokser i områder med lav nedbør. Carnaubavoks udvindes af palmebladene ved at høste bladene, tørre dem i solen og derefter skrabe eller udvinde voksen med opløsningsmidler. Denne voks er meget værdsat for sin holdbarhed og glans og finder bred anvendelse i en række industrier.

Carnaubavoks bruges mest i fødevareindustrien, hvilket fremgår af dens betegnelse som fødevaretilsætningsstof E903. Det tilfører glans til fødevarer, beskytter dem mod udtørring og forbedrer deres konsistens. I konfektureindustrien bruges det f.eks. til den sidste coating på slik og tyggegummi for at forbedre deres udseende. I kosmetik anvendes carnauba i mange produkter som læbestifter, cremer og makeup. Men brugen er ikke begrænset til fødevarer og kosmetik, det bruges også i bilindustrien som en komponent i bilvoks eller i den kemiske industri. Dets evne til at give en blank overflade bruges også i maling, f.eks. på træ eller læder.