Scrophularia ningpoensis (Scrophularia ningpoensis)

Ningpoen busk (Scrophularia ningpoensis), kendt i kinesisk medicin som xuan shen eller 玄参, som kan oversættes til sort rod, er en urt til overkroppen, der stammer fra Østasien. Det er en vigtig urt, der bruges i traditionel kinesisk medicin til at rense blodet og behandle forskellige sygdomme, og det er også en populær ingrediens i det kinesiske køkken. Den betragtes som en "kølende" urt i yin- og yang-konceptet og forbindes normalt med nyrerne og lungerne.

Den bitre og salte smag af havtorn, sammen med dens absorberende egenskaber, bruges i en række forskellige produkter. Det er mest almindeligt i form af te eller afkog. Det laves også til et pulver, som indgår i mange kosttilskud, der er designet til at styrke immunforsvaret. Det bruges også i nogle salver eller cremer til problematisk hud på grund af dets antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber. I det kinesiske køkken tilsættes det ofte supper eller laves til saucer. Brugen af den er virkelig bred og viser, hvor alsidig denne urt er.