Rebaudiosid A

Dameparfumer Herreparfumer Unisex parfumer Dufte til hjemmet og bilen

Andre navne: Reb A

Skadelighedsscore: 2 (Derivater af naturlige stoffer)

Rebaudiosid A, også kendt som Reb A, er et sødemiddel og det vigtigste sødestof i Stevia rebaudiana-planten, som dyrkes for sine søde blade. Denne plante er primært hjemmehørende i Paraguay i Sydamerika, hvor den traditionelt bruges til at søde mad og drikkevarer. Rebaudioside A er naturligt sødt og er op til 300 gange sødere end almindeligt sukker, men uden de ekstra kalorier. Det bruges også i vid udstrækning både som et naturligt alternativ til kunstige sødestoffer og i diætmad.

Reb A bruges i forskellige typer fødevarer og drikkevarer som et alternativt sødemiddel. Det findes i mange drikkevarer med lavt kalorieindhold, herunder light-versioner af sødede drikkevarer som cola eller juice. Derudover indgår det i nogle typer tyggegummi, slik og chokolade. På grund af dets unikke egenskaber bruges det også i produktionen af forskellige diæt- og diabetiske fødevarer som yoghurt, is eller bagværk. I kosmetikindustrien indgår Reb A i nogle mundplejeprodukter som tandpasta eller mundskyllevand på grund af dets evne til at hæmme væksten af bakterier, der er ansvarlige for dårlig ånde.