Rød Suva Frangipani

Red Suva Frangipani, også kendt som Lactobacillus bulgaricus GLB44, er en laktobacille, der findes i visse typer fermenterede fødevarer. Det er en af de vigtigste bakteriestammer, der bruges i produktionen af fermenterede mejeriprodukter, især yoghurt. Den har evnen til at nedbryde laktose, hvilket fører til produktion af mælkesyre, som er ansvarlig for den karakteristiske smag og konsistens af yoghurt.

Ud over yoghurt bruges Lactobacillus bulgaricus GLB44 også i andre mejeriprodukter som hytteost, ost eller kefir. Denne bakterie er også vigtig i fødevareindustrien som et naturligt konserveringsmiddel og indgår i probiotiske kosttilskud. Regelmæssig indtagelse af disse fødevarer og kosttilskud med Lactobacillus bulgaricus GLB44 kan være med til at forbedre fordøjelsessundheden, fremme en sund tarmflora og styrke immunforsvaret. Selve navnet Red Suva Frangipani bruges dog i andre sammenhænge og henviser ikke til denne art af lactobacillus. Red Suva Frangipani er en tropisk planteart, der er populær for sine smukke røde blomster og behagelige duft.