Phenethylalkohol

Andre navne: phenethylalkohol

Score for skade: 2 (Derivater af naturlige stoffer)

Phenethylalkohol, også kendt som phenethylalkohol eller 2-phenylethanol, er en aromatisk alkohol. Molekylformlen for denne simple aromatiske alkohol er C8H10O. Ved stuetemperatur er det en farveløs væske med en sød lyserød lugt, der er relativt opløselig i vand. Det har en bred vifte af industrielle anvendelser, især inden for parfume og kosmetik.

Hvad angår kommerciel brug, betragtes phenethylalkohol som en vigtig ingrediens i parfume, fordi den bruges til at skabe blomsterdufte, især på grund af dens karakteristiske lyserøde duft. Af denne grund er det almindeligt inkluderet i dufte og parfumer. Derudover er det også meget brugt i kosmetikindustrien. Det findes i mange kosmetiske produkter som cremer, sæber, shampoo og deodoranter. I den medicinske industri bruges det som et antiseptisk middel. Det bruges også i fødevareindustrien som smagsstof, f.eks. i chokolade, frugt og alkoholiske drikke. Phenethylalkohol er også vigtig i den kemiske industri, hvor den bruges som et mellemprodukt i produktionen af andre kemikalier.