Kobbergluconat

Kobbergluconat, også kendt som kobbergluconat, er en organisk forbindelse af kobber og gluconat. Det er et tilsætningsstof, der indeholder det essentielle sporstof kobber. At berige fødevarer med kobber er vigtigt for menneskers sundhed, fordi dette stof er afgørende for, at kroppen kan fungere korrekt. Kobber har flere vigtige funktioner i vores krop, f.eks. er det afgørende for produktionen af hæmoglobin, visse enzymer og også for produktionen af melanin i huden.

Men kobbergluconat bruges ikke kun i fødevareindustrien. Det bruges også i vid udstrækning i kosmetikindustrien, hvor dets ernæringsmæssige og antioxidante egenskaber ofte gør det til en del af en bred vifte af produkter. Indholdet af kobbergluconat i kosmetiske produkter som cremer, ansigtsmasker eller serummer fremmer produktionen af kollagen og elastin, hvilket resulterer i forbedret hudelasticitet og bremser aldringsprocessen. Derudover bruges det også i medicinalindustrien, især i produktionen af visse typer vitaminer og kosttilskud, der er designet til at støtte immunforsvaret og det generelle helbred.