Kaliumsilikat

Kaliumsilikat, kemisk kendt som kaliumsilikat og blandt tilsætningsstofferne betegnet som E560, er et uorganisk syresalt af silica med kalium. Det er kendt for sine silikategenskaber og er et af nøgleelementerne i fremstillingen af en lang række produkter i industrien.

Brugen af kaliumsilikat, eller kaliumsilikat, findes inden for mange områder af produktion og industri. I fødevareindustrien bruges dette tilsætningsstof som fødevaretilsætningsstof i bageriprodukter som f.eks. brød. Det tilsættes også til kødprodukter for at øge den vandholdende evne. I kosmetikindustrien bruges kaliumsilikat i hudcremer og andre hudplejeprodukter, hvor det hjælper med at opretholde en god hydrering af huden. I landbruget bruges det derimod til produktion af gødning og pesticider. Kaliumsilikat er også en vigtig ingrediens i produktionen af stål og svejsematerialer. Da det er et stof med stærke alkaliske egenskaber, bruges det også til fremstilling af sæbe og rengøringsmidler, hvor det fungerer som et alkaliserende middel.