Gelée royale

Andre navne: Gelée royale, bi-spyt, bi-spyt, Gelée Royale

Gelée royale, også kendt som Royal jelly, Bee Saliva, Bee Spit eller Gelée Royale, er et næringsrigt stof, der skabes af bier. Det er en kompleks blanding af enzymer, proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, hormoner, vitaminer og mineraler, der bruges til at nære bidronningen og hendes yngel. Bidronningen bliver fodret med gelée royale hele sit liv, hvilket garanterer, at hun lægger op til 2.000 æg om dagen og har en levetid på op til 5 år, hvilket er en betydelig forskel i forhold til arbejderbiens 6 uger lange liv.

Gelée royale er blevet meget populær inden for kosmetik og naturmedicin. Den betragtes som en superfood på grund af dens rige næringssammensætning og er berømt i kosmetik for dens fugtgivende og anti-ageing egenskaber. For eksempel kan man finde den i ansigtscremer, masker, læbepomader og hårprodukter. I naturmedicin anses den for at være en kraftig antioxidant med antiinflammatoriske egenskaber, og den bruges også til at styrke immunforsvaret. På trods af disse potentielle fordele er det vigtigt at nævne, at gelée royale kan forårsage allergiske reaktioner hos nogle mennesker, så det anbefales at starte med forsigtighed, når man bruger det.