Garvesyre

Andre navne: Garvesyre

Score for skade: 3 (Ufarlige kemikalier)

Tannic Acid, også kendt som garvesyre, er en polyfenolsyre, der findes i mange frugter, planter og træagtige planter, især egebark, valnøddeskaller eller den kinesiske drik Pu\'erh. På grund af de mange forskellige egenskaber er det et af de stoffer, der har mange forskellige anvendelser i forskellige brancher.

Garvesyre bruges mest i fødevare- og drikkevareindustrien, f.eks. til produktion af vin, øl og cider. Det bruges også i medicinalindustrien, primært på grund af dets sammentrækkende og antiseptiske egenskaber, og derfor også i kosmetik, hvor det f.eks. bruges i hudplejeprodukter. Et andet vigtigt område er læderindustrien, hvor det bruges til hudbehandling og læderproduktion. Det er også en komponent i nogle typer blæk og farvestoffer. Garvesyre bruges også i tekstilindustrien til at forbedre materialernes modstandsdygtighed over for skimmelsvamp. Dets anvendelse i metallurgien er også interessant, hvor det bruges til at udtrække andre grundstoffer fra deres forbindelser.