Fytol

Fytol er en organisk forbindelse, der findes i nogle planter og mikroorganismer. Specifikt er det et terpenoid, en gruppe af stoffer, der spiller en vigtig rolle i den kemiske kommunikation mellem organismer. Phytol findes hovedsageligt i kloroplaster, hvor det er en del af klorofylmolekylet, et pigment, der er ansvarligt for at opfange sollys under fotosyntesen. Det er derfor en nøglekomponent i denne livgivende biokemiske proces.

Når det gælder brugen i forbrugerprodukter, finder Phytol primært sin plads i parfume og kosmetik. Takket være sin specifikke, men behageligt friske duft indgår det i nogle parfumer og deodoranter, men nævnes også som en ingrediens i nogle cremer og shampooer. Interessant nok kan phytol også findes i nogle fødevarer, især i nogle typer te. Det skyldes, at phytol findes i de planter, der bruges til at tilberede disse drikkevarer. Sidst, men ikke mindst, er phytol også værdifuldt inden for medicin, hvor man især undersøger dets mulige antiinflammatoriske og antioxidante virkning.