Camellia oleifera (Camellia oleifera)

Kamelia, også kendt under navne som ædel laurbær, ædel laurbær, laurbær, laurbær eller laurbær, er et stedsegrønt lavt træ eller busk, der stammer fra Sydøstasien. Nærmere bestemt er det en plante i kamelia-familien. Kameliaen er især populær for sine karakteristiske blomster, der varierer i farver fra hvid over pink til rød. Ud over at være dekorative er disse blomster også et populært symbol i mange kulturer, hvor de symboliserer skønhed og elegance.

Frøene fra denne plante bruges til at producere en spiselig og meget eftertragtet olie, også kaldet laurbærolie eller kameliaolie. Denne olie er usædvanlig i sin sammensætning - den indeholder en stor mængde oliesyrer, især oliesyre. Dens anvendelsesmuligheder er ret brede. Den bruges i den kosmetiske industri, hvor den indgår i mange cremer, serummer, masker og olier til hud og hår. På grund af dens egenskaber har den en positiv indvirkning på hudens hydrering, elasticitet og hårets sundhed. Da det er en spiselig olie, kan man også finde den i gastronomien. Laurbærolie er meget populær og højt værdsat i det asiatiske køkken, hvor den bruges til at tilberede forskellige retter, f.eks. stegte eller stuvede.