Brassica oleracea (Brassica oleracea)

Grønkål, også kendt som Brassica oleracea eller Brassica Oleracea Acephala (kale) Leaf Extract, er en meget næringsrig plante og er en hyppigt anvendt ingrediens i mange produkter. Dens betydning ligger hovedsageligt i dens indhold af værdifulde phytonæringsstoffer, vitaminer og mineraler, der har gavnlige virkninger på menneskekroppen. Brassica oleracea er en tilpasningsdygtig plante, der kan dyrkes i forskellige klimaer, hvilket betyder, at den er udbredt over hele verden.

Brassica er almindeligt anvendt i fødevareindustrien, hvor den bruges som ingrediens i mange typer salater, supper, smoothies og andre retter. Men dens anvendelse slutter ikke kun i køkkenet. På grund af sine gavnlige egenskaber bruges grønkål også ofte i den kosmetiske industri. Den indgår i mange ansigtsmasker, cremer og serummer, der nærer og fugter huden. Brassica Oleracea Acephala Leaf Extract er en populær ingrediens i hudplejeprodukter, især på grund af dens antioxidante egenskaber. Det forebygger hudens ældning, hjælper med at bekæmpe frie radikaler og fremmer hudens generelle sundhed. Selleribladekstrakt findes også ofte i hårplejeprodukter for at fremme styrke og glans.