Aphanizomenon Flos-Aquae

Andre navne: Klamath, AFA, Afa prairasa

Aphanizomenon Flos-Aquae, almindeligvis kendt som Klamath, AFA eller Afa prairie algae, er klassificeret som en blågrøn alge og er især populær blandt vegetarer og veganere. Det skyldes dens høje indhold af protein og vitamin B12, som er afgørende for, at menneskekroppen fungerer korrekt, og som ofte ikke findes i den normale kost. Klamath er den eneste algeart, der vokser i Klamath Lake i Oregon, hvor forholdene er ideelle for dens vækst. Denne alge er rig på næringsstoffer, vitaminer, aminosyrer og antioxidanter.

Klamath-produkter findes på markedet i forskellige former. Meget populære er kosttilskud i form af tabletter eller pulvere, der tilsættes smoothies eller yoghurt. Men på grund af sine gavnlige egenskaber bruges Klamath også i kosmetik. Den bruges til ansigtsmasker, cremer og serummer. Disse produkter er ideelle til folk med følsom eller problematisk hud, da Klamath har stærke afgiftende og beroligende effekter. Derudover er den også fremragende til folk med atopisk eksem. Et andet anvendelsesområde er produktion af dyrefoder, især til hunde og katte, hvor Klamath styrker deres immunforsvar og forbedrer fordøjelsen. Det er derfor tydeligt, at Aphanizomenon Flos-Aquae har en bred vifte af anvendelsesmuligheder og hører til blandt de sundeste kosttilskud i verden.