Amerikansk hassel (Corylus americana)

Andre navne: Amerikansk hasselnød, amerikansk filbert

Den amerikanske hassel (Corylus americana), også kendt som amerikansk hasselnød eller amerikansk filbert, er en plante, der stammer fra Nordamerika. Den findes primært i den østlige og centrale del af USA, men vokser også i Canada. Denne art af hasselnød vokser generelt i løvskove og på fugtige steder nær floder, hvor den har adgang til tilstrækkeligt lys. Den er kendetegnet ved en rund silhuet og grene, der spreder sig bredt i toppen af kronen. Dens nødder er gran og meget populære på grund af deres stærke og karakteristiske smag.

Produkter fremstillet af amerikanske hasselnødder er meget populære og udbredte. Blandt de mest berømte er hasselnøddespread, som er populært over hele verden. Nødder bruges også til at lave chokolade, konfekt, kager og mysli, samt for eksempel til at lave forskellige typer nøddelikør. Naturligvis bruges hasselnødder også til at fremstille sunde og meget næringsrige kosttilskud som müslibarer eller proteinpulver. De er også en integreret del af forskellige typer te og kaffe. Det er takket være den amerikanske hasselnød, at forbrugerne kan nyde en bred vifte af produkter med en karakteristisk nøddeagtig smag.